La ventresca es la parte situada en la zona inferior del pescado y es sin duda la parte más jugosa del bonito. La ventresca de bonito es un auténtico lujo dentro de las conservas.
Peso neto: 112 g
Peso escurrido: 82 g
Consumo preferente: 6 años a partir de la fecha de envasado
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en 24 horas.
Valor nutricional medio por 100 g:
- Energía: 1863 kJ/451 kcal
- Grasas: 43 g de las cuales saturadas: 7 g
- Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g
- Proteínas: 16 g
- Sal: 0,7 g
Valor nutricional medio por 100 g de producto escurrido:
- Energía 943 kJ/226 kcal
- Grasas 14 g de las cuales saturadas 2, 3 g
- Hidratos de Carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g
- Proteínas 25 g
- Sal 1 g
Conservas Lago Paganini, S.L.
Pol. Ind. Castiñeiras 16
36939 Bueu (Pontevedra)
