Avez-vous déjà essayé de mélanger des frites avec nos moules marinées galiciennes ?
C'est une de ces combinaisons simples mais étonnamment délicieuses : croustillantes, savoureuses et débordantes de goût marin à chaque bouchée. Parfaites pour une petite faim de dernière minute, pour impressionner vos invités ou pour donner une touche spéciale à votre paquet de chips habituel.
Chez Conservas Lago Paganini, nous vous proposons cette idée simple et réussie pour déguster nos moules marinées galiciennes d'une manière différente.
Ingrédients (pour 2 à 3 personnes)
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1 sachet de chips (de préférence un peu épaisses et croustillantes)
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1 boîte de moules marinées Lago Paganini
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½ citron (facultatif)
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Persil frais ou ciboulette hachée (facultatif)
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Une pincée de poivre noir fraîchement moulu (facultatif)
Comment préparer ce snack de luxe
1. Préparer la base de pommes de terre
Ouvrez le sachet de chips et versez-les dans un plat large ou une grande assiette. Essayez de les disposer en une seule couche pour que les moules se répartissent uniformément.
2. Ajouter les moules marinées
Ouvrez la boîte de moules marinées Lago Paganini et égouttez-les légèrement en conservant un peu de liquide de marinade.
Répartissez les moules uniformément sur les pommes de terre, en veillant à ce qu'il y en ait au moins une ou deux dans chaque zone.
3. Ajouter une touche de saumure
À l'aide d'une cuillère, arrosez les pommes de terre d'un filet de saumure. Inutile d'en mettre beaucoup : quelques cuillères à café suffisent pour parfumer et assaisonner, sans altérer leur croquant.
4. Terminez par une touche de fraîcheur
Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de jus de citron et parsemez de persil frais ou de ciboulette hachée. Terminez par une pincée de poivre noir fraîchement moulu.
Et voilà : en quelques minutes seulement, vous avez un en-cas différent, simple et avec toute la saveur de la mer.
Pourquoi cette combinaison fonctionne-t-elle si bien ?
Le contraste entre le croustillant des pommes de terre et le moelleux des moules marinées rend chaque bouchée spéciale.
Nos moules marinées de Galice apportent acidité, arôme et un goût de mer, transformant un simple sachet de chips en un en-cas avec sa propre personnalité.
Cela prouve qu'avec de bonnes conserves, il n'est pas nécessaire de se compliquer la vie pour savourer une collation de luxe.