Ofrecemos produtos de alta calidade elaborados con materias primas seleccionadas
Máis dun século preservando o sabor do mar en Galicia
Somos unha empresa familiar dedicada á produción de conservas de marisco. Dende 1915 traballamos en Galicia, combinando métodos tradicionais coas esixencias da industria alimentaria moderna para ofrecerlle conservas de alta calidade, seguras e saborosas.
As nosas orixes remóntanse a 1915, cando Pietro Montemerlo Botassi, de Xénova, fundou unha pequena empresa de salgadura no peirao de Ojea, en Cangas (Pontevedra). Como moitos industriais de Cataluña e Italia que se estableceron en Galicia a principios do século XX, elixiu as nosas rías pola abundancia de peixe e a calidade das súas especies mariñas.
A principios do século XX, fundáronse na zona ata 150 fábricas de conservas, 20 delas no concello de Cangas. Este ambiente conserveiro marcou o desenvolvemento da nosa empresa e consolidou a rexión como líder no procesamento de produtos do mar.
A mediados do século XX comezamos a producir conservas de peixe azul e mexillóns de xeito tradicional, mantendo sempre o coidado na selección das materias primas e en cada etapa do proceso.
En 1992, Manuel Lago Paganini modernizou a empresa coa incorporación de novos frigoríficos, caldeiras de combustión e maquinaria, o que permitiu a automatización de varios procesos e a adaptación da produción ás esixencias da industria alimentaria actual.
En 2011, un incendio na nosa fábrica orixinal no peirao de Ojea (Cangas) obrigounos a trasladar as nosas instalacións. Tras un breve período de transición na Portela, instalámonos no polígono industrial de Castiñeiras, en Bueu, onde construímos unha planta de máis de catro mil metros cadrados.
Dende a nosa nova planta realizamos investimentos significativos, mantendo e ampliando postos de traballo e reforzando o noso compromiso co tecido económico e social da rexión.
Ofrecer produtos de alta calidade elaborados con materias primas seleccionadas, cumprindo con estritos estándares de hixiene e seguridade en todas as etapas do proceso, desde a recepción do peixe e marisco ata que as conservas chegan ao consumidor final.
Ser unha conserveira líder comprometida coa innovación e a mellora continua, distinguíndonos pola produción tradicional de produtos enlatados de alta calidade e un impacto positivo na comunidade e no medio ambiente.
Cremos no desenvolvemento sostible, a responsabilidade social e o compromiso co noso medio ambiente. Colaboramos con organizacións culturais, deportivas e sociais, e defendemos o emprego local como parte fundamental da nosa filosofía empresarial.
O noso compromiso
co medio ambiente
Como unha das conserveiras líderes da rexión, temos un forte compromiso coa conservación e protección do noso medio ambiente.
En agosto de 2022, instalamos 400 paneis fotovoltaicos que xeran aproximadamente 180 kW de enerxía limpa, o que equivale a evitar unhas 100 toneladas de emisións de CO₂.
Ademais, traballamos exclusivamente con compañías eléctricas que obteñen a súa enerxía de fontes renovables, estendendo así o noso compromiso de reducir o noso impacto ambiental máis alá das nosas propias instalacións.
